corso de panadería PDF

Panadería Básica  DESCARGA EN PDF

Modalidad: Virtual (100% )

Desarrollar habilidades básicas en panadería  por medio del uso adecuado de técnicas, herramientas, procedimientos, formulaciones y la correcta manipulación y almacenamiento de las materias primas.

Aprende a elaborar panes artesanales (con preferentes), panes saludables con diferentes harinas, granos y especias.